Servite con salse diverse
Servite con diverse salse
Servite con salse diverse
Patatine dippers, salsiccia paesana, provola di Agerola, salsa cheddar
Polpo a rondelle, patate e pinzimonio al prezzemolo
Tocchetti di baccalà fritto in croccante pastella, crema di pomodorini gialli del Vesuvio, pomodoro al forno e crumble del nostro pane aromatizzato alle erbe
Preparata secondo la tradizione napoletana con melanzane fritte, provola affumicata, pomodoro San Marzano, parmigiano reggiano e basilico
Accurata selezione di salumi e formaggi artigianali, mozzarella di bufala di Aversa, olive ripiene con le mandorle, tranci di focaccina
Bucatini con salsa ai pomodorini gialli del Vesuvio, basilico, pecorino romano DOP e peperoncino
Pasta mista selezione Gragnano, patate di Avezzano, provola di Agerola, scorzette di parmigiano reggiano, pepe nero, basilico
Paccheri di Gragnano, pomodorini rossi, capperi dissalati, olive nere di Gaeta, sfoglie di baccalà, olio EVO, prezzemolo fresco
Spaghettone di Gragnano con vongole nostrane, un paio di pomodorini del Vesuvio, olio EVO e prezzemolo
Salsiccia e “sasicciello” paesano, serviti con crostone di pane nostrano con provolone impiccato e friarielli spadellati
Servita con patate schiacciate aromatizzate alla paprika
Filetto di Black Angus, rucola, pomodorini e scaglie di parmigiano
Gran fritto di gamberi e calamari, servito con verdurine in pastella e maionese al limone
Ranfe di polpo arrosto alla paprika, crema di friarielli, pomodoro al forno, chips di patate
A scelta tra: Patate schiacciate, Friarielli spadellati, Scarola ripassata, Zucca al forno
Hamburger di scottona da 200 gr, provola affumicata, bacon croccante, pomodoro occhio di bue, fonduta di cheddar, insalata iceberg
Hamburger di scottona da 200 gr, provola affumicata in croccante panatura, bacon croccante, fonduta di cheddar, salsa BBQ
Salsiccia di Trentola “spaccata” alla griglia, friarielli in doppia consistenza, provola affumicata, tarallo sbriciolato
Cotoletta di pollo panata e fritta, provola affumicata, pomodoro occhio di bue, insalata iceberg, salsa Caesar
Pomodoro San Marzano DOP, crema di aglio di Vessalico, origano di collina, olio Evo e basilico
Fior di latte, pomodoro San Marzano DOP, parmigiano reggiano 24 mesi, olio EVO e basilico
Crema di Sugo allo Scappariello, on the made di Datterino Giallo, Fonduta di Basilico e Cacioricotta.
Salsiccia e patate cotto tutto al forno
Il nostro pane con pomodorini datterini, aglio, origano di collina, olio Evo e basilico
Patate di Avezzano, salame Napoli, fior di latte e pepe, in croccante panatura
Bucatini di Gragnano, besciamella, piselli, prosciutto cotto e nostra selezione di carne macinata
Bucatini di Gragnano IGP, fonduta di pecorino romano DOP, pepe nero, in croccante panatura
Bucatini di pasta, patate e provola, in croccante panatura
2 crocchè, 2 provolette in croccante panatura, patatine stick e zeppoline
Fior di latte di Agerola, salmorejo di corbarini, pomodorini confit, crema al basilico, nuvola di pecorino romano, olio EVO e basilico
Crema di pomodorini datterini gialli del Vesuvio, origano di Montoro, leggera crema di aglio rosso di Nubia, alici del Cetara, olio Evo e crema di basilico
Provola affumicata, speck artigianale, funghi champignon, nocciole tostate, olio EVO e basilico
Fior di latte, zucca al forno aromatizzata alle erbe, noci, fonduta di provolone del monaco, olio EVO e basilico
Ripieno a libretto con crosticina al parmigiano reggiano, provola affumicata, scarola alla napoletana con olive, capperi, pinoli e acciughe di Cetara, olio EVO e basilico
Provola affumicata, prosciutto cotto arrosto AQ, carciofini alla brace, scaglie di cacioricotta del Cilento, olio EVO e basilico
Fior di latte, crema di friarielli homemade, nduja calabra, tarallo napoletano sbriciolato, olio EVO e basilico
Provola affumicata, pomodorini gialli del Vesuvio, scaglie di parmigiano reggiano 24 mesi, pepe nero, olio EVO e basilico
Provola affumicata, salsiccia paesana a punta di coltello, dadolata di patate al forno, olio EVO e basilico
Provola affumicata, salsiccia paesana a punta di coltello, friarielli, olio EVO, peperoncino e basilico
Fior di latte, verdure di stagione in diverse consistenze, olio EVO e basilico
Provola affumicata, la nostra parmigiana di melanzane, scaglie di parmigiano reggiano 24 mesi, olio EVO e basilico
Fior di latte, pulled pork homemade, dadolata di patate nel “ruoto” al rosmarino, fonduta di provolone della penisola, olio EVO e basilico
Ripieno aperto a libretto con croccante crosticina all’olio e parmigiano reggiano, provola affumicata, prosciutto cotto, insalata iceberg e pomodorini
Pomodoro San Marzano DOP, crema di aglio di Vessalico, origano di collina, olio Evo e basilico
Fior di latte, pomodoro San Marzano DOP, parmigiano reggiano 24 mesi, olio EVO e basilico
Provola affumicata, pomodoro San Marzano, salame Napoli, parmigiano reggiano 24 mesi, olio EVO, peperoncino e basilico
Mozzarella di bufala di Aversa DOP, pomodorini datterini, parmigiano reggiano 24 mesi, olio EVO e basilico
Mozzarella di bufala di Aversa DOP, pomodoro San Marzano DOP, parmigiano reggiano 24 mesi, olio EVO e basilico
Fiordilatte, nostra selezione di formaggi, olio EVO e basilico
Provola e ricotta, pomodoro San Marzano DOP, salame Napoli, parmigiano reggiano 24 mesi, olio EVO
Provola affumicata, ricotta, cicoli artigianali, pepe e poco pomodoro San Marzano
Provola affumicata, wurstel, patatine stick, olio EVO e basilico
Fior di latte, pomodoro San Marzano DOP, funghi champignon, olive nere di Gaeta, prosciutto cotto AQ, salame Napoli, carciofini arrosto, olio EVO e basilico
Fior di latte, pomodorini del Vesuvio e, in uscita, prosciutto crudo di Parma DOP, rucola, scaglie di parmigiano reggiano 24 mesi, olio EVO e basilico
75cl - in vetro
33cl - in vetro
33cl - in vetro
33cl - in vetro
20cl
40cl
33cl
33cl - Senza glutine
40cl
Campania, Aglianico, Tenuta Matilde Zasso
2015, Campania, Cantina Vitialte
2023, Toscana, Martoccia
Campania, Falanghina, Tenuta Matilde Zasso
2020, Campania, Cantine Vitematta
2022, Campania, Cantina Vitialte
2022, Campania, Cantina Vitialte
2024, Campania, Vitematta
2024, Campania, Vitematta
2022, Campania, Vitematta
Prosecco, Aperol o Campari, Soda
Gin, Tonica, Lime